青瓜和黃瓜別沒(méi)有區(qū)別,只是各地叫法不同而已 。這就象甘薯 , 又叫紅薯,地瓜,番薯,紅芋一樣 。
【黃瓜和青瓜的區(qū)別】青瓜 , 正名黃瓜,供食用的都是青綠色的嫩瓜,所以南方如廣州、海南一些地區(qū)喜歡叫做青瓜 。只有留種的老瓜才現(xiàn)出黃瓜的本色 。
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