稀奶油是奶油的一種 ， 主要是用來制作蛋糕 ， 也可以用來制奶油面包 ， 冰淇淋、慕斯蛋糕 ， 提拉米蘇以及一些小零食 ， 制作稀奶油需要用到吉利丁片和牛奶 ， 然后再用電動(dòng)打蛋器高速打發(fā)成固體泡泡狀就可以了 。
稀奶油的用途及做法
稀奶油是以乳脂或牛奶為原料 ， 在其中提取出的黃色或白色脂肪性半固體食品 ， 營養(yǎng)價(jià)值介于全脂牛奶和黃油之間 ， 可添加于咖啡和茶中 。
【稀奶油的用途及做法】 稀奶油里面含有的脂肪成分比我們平時(shí)常吃的牛奶要高出很多 ， 可以為機(jī)體提供能量 ， 所以 ， 吃稀奶油可以補(bǔ)充能量 ， 讓身體更加有活力 。
稀奶油的打發(fā)很重要 ， 冬天稀奶油可以直接打發(fā) ， 在夏天打發(fā)稀奶油必須事先把打蛋頭和裝奶油的盆放在冰箱冷藏一段時(shí)間再隔冰水打發(fā) 。
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