蛤蜊是我國(guó)四大養(yǎng)殖貝類之一，其肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物以及多種微量元素，深受廣大消費(fèi)者喜愛 。隨著市場(chǎng)需求增大，它的養(yǎng)殖面積也在逐漸擴(kuò)大，下面親農(nóng)網(wǎng)帶來(lái)蛤蜊養(yǎng)殖技術(shù) 。
1、養(yǎng)殖場(chǎng)地
蛤蜊的養(yǎng)殖產(chǎn)地要選擇在潮流暢通，地勢(shì)平坦，含沙量高的低潮區(qū)灘涂地，或者在水質(zhì)和底質(zhì)條件好的池塘，養(yǎng)殖產(chǎn)地的交通運(yùn)輸條件一定要好，做好遠(yuǎn)離工業(yè)污染區(qū) 。灘涂地養(yǎng)殖要將其翻灘改，將翻出的泥沙經(jīng)過(guò)潮水的沖刷和陽(yáng)光的暴曬后，再整平，在易受潮水沖刷和泥沙覆蓋的地區(qū)筑堤防洪，防止種苗流失 。而池塘養(yǎng)殖則要做好堤壩、水閘整修，在放苗前1月先將池水排干，暴曬底質(zhì)，做好消毒處理，在排放過(guò)濾海水養(yǎng)殖 。
2、播苗
播苗的時(shí)間隨苗種的個(gè)頭而確定，一般白苗在4-5月，而中苗在12月至來(lái)年春季，而大苗則要在產(chǎn)，卵前 。播苗有兩種方法，干播和濕播，干播在退潮露出埕地后，將蛤苗均勻的撒播，防止成堆；而濕播則是在潮水未退埕地時(shí)，在潮流緩慢的地區(qū)均勻撒播，濕播的播種時(shí)間長(zhǎng)，且成活率較高，但只適用于大中苗 。播苗密度一定要注意，播苗密度太大，蛤蜊生長(zhǎng)緩慢，但密度過(guò)疏，則產(chǎn)量低，所以要掌握好播苗密度 。
3、加強(qiáng)管理
在播苗后，要經(jīng)常巡查管理，查看種苗是否流失，蛤蜊的生長(zhǎng)速度和成活率怎么樣，方便及時(shí)補(bǔ)苗和做出相關(guān)的應(yīng)對(duì)措施 。除此之外，還要注意埕地和堤壩的修補(bǔ)工作，防止蛤蜊逃離，另外在剛繁殖后的蛤蜊，體質(zhì)極為虛弱，常常會(huì)浮出埕地，這時(shí)要注意人為的踩踏而死亡現(xiàn)象，在繁殖后要加強(qiáng)管理或直接移殖其他區(qū)域 。
4、加強(qiáng)疾病防控
在養(yǎng)殖時(shí)要加強(qiáng)疾病防控，尤其在夏季的高溫環(huán)境是蛤蜊疾病高發(fā)時(shí)期，常常在蛤蜊死亡腐敗后相互感染 。另外夏季高溫易使水質(zhì)和底質(zhì)遭受污染，是寄生蟲和微生物繁殖期間，要定期對(duì)養(yǎng)殖產(chǎn)地進(jìn)行消毒滅菌處理，可用生石灰或二氧化氯對(duì)水體潑灑消毒 。另外在夏季育苗時(shí)，可在水體加入土霉素防治病害，抑制幼苗繁殖，有利于蛤蜊的生長(zhǎng) 。
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