最佳答案麻辣火鍋里能放牛奶 。牛奶可以搭配各種調(diào)料，不僅不會(huì)和火鍋中的底料食材產(chǎn)生反應(yīng)，還會(huì)增加火鍋的香味 。并且在牛奶火鍋中煮過(guò)的蔬菜，有蔬菜的清脆還有牛奶的奶香，而用牛奶火鍋涮肉，既保留肉的肉香 ， 還可以解膩 。【麻辣火鍋里能放牛奶嗎】
麻辣火鍋里能放牛奶 。牛奶可以搭配各種調(diào)料 ， 不僅不會(huì)和火鍋中的底料食材產(chǎn)生反應(yīng)，還會(huì)增加火鍋的香味 。并且在牛奶火鍋中煮過(guò)的蔬菜，有蔬菜的清脆還有牛奶的奶香，而用牛奶火鍋涮肉，既保留肉的肉香，還可以解膩 。
麻辣火鍋：
麻辣火鍋起源自瀘州小米灘，因以前長(zhǎng)江邊上的船工跑船常宿于瀘州小米灘（高壩附近江邊），停船即升火做飯驅(qū)寒，炊具僅一瓦罐，罐中盛湯，加入各種菜，又添以海椒、花椒祛濕，有驅(qū)除寒冷的效果，久而久之在長(zhǎng)江的各個(gè)碼頭都流傳了起來(lái) 。此食習(xí)便沿襲下來(lái)，并漸豐富 ， 成為巴蜀人特有的美食 。
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