1、在煎牛排之前，先將平底鍋燒熱 ， 然后倒入少量食油；
2、再將已抹干的牛排放入鍋中大火煎煮兩面 ， 牛排表面的蛋白質(zhì)會因接觸到高溫的平底鍋而迅速變性；
3、被煎熟的表層會迅速形成一層保護(hù)膜將牛排的肉汁封住，從而令牛排柔嫩多汁；
4、接著以中火將牛排煎煮2至3分鐘，在煎煮的過程中要不時(shí)輕輕地移動牛排以減低粘鍋的機(jī)會；
【速凍牛排怎么做】5、之后將牛排翻轉(zhuǎn)再同樣煎煮2至3分鐘，這時(shí)的牛排約3分熟 。
推薦閱讀
- opporeno4se充電提示音怎么設(shè)置
- 在天天向商APP中怎么添加水?。刻砑铀〉姆椒ń榻B
- 小白一鍵重裝系統(tǒng)怎么用？Win7 64位系統(tǒng)重裝方法
- 紅米k30s怎么設(shè)置動態(tài)壁紙
- QQ怎么設(shè)置照片墻？照片墻設(shè)置步驟分享
- win7無法打開超鏈接怎么辦？解決win7無法超鏈接的方法
- mate40怎么快速打開相機(jī)
- 怎么知道電子發(fā)票有沒有被沖紅
- 在蝸牛睡眠APP里怎么設(shè)置頭像？設(shè)置頭像的方法分享
- xp本地連接圖標(biāo)不見了怎么辦？找回xp本地連接的方法