用料：蔥、姜、白糖、醋、大辣椒 、黃瓜
1、辣椒全部切??，放灾I肜錛郵柿看? ，醬油，味精和鹽調(diào)味，也可加一些香油或辣油，腌制半小時(shí) 。.
【酸嘢辣椒水怎么制作】2、蘿卜洗干凈切片 ， 開(kāi)水煮沸放入蘿卜片 ， 三十秒撈出，放入醋 ， 辣椒，糖，生姜，黃瓜 ， 半個(gè)小時(shí)即可食用 ?？梢匝俣嗳?，只要不碰到油還可繼續(xù)放蘿卜 。
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