5科學(xué)使用農(nóng)藥 ， 保證果品安全
1）對癥下藥 。在準確識別病蟲害和了解藥劑特性的基礎(chǔ)上 ， 選擇相應(yīng)的農(nóng)藥對癥下藥 ， 不可盲目噴藥 。
2）適時用藥 。如對蘋果食心蟲的最佳防治時期是卵果率達到1%時 ， 此時樹體噴藥效果良好 。若防治過早 ， 因成蟲還未羽化產(chǎn)卵樹體噴藥起不到作用；若防治太遲 ， 幼蟲就會鉆進果實內(nèi) ， 用藥效果甚微 。因此 ， 在合適的時機用藥能夠充分發(fā)揮藥效 ， 有效防治病蟲害 。
3）適量用藥 。遵循用藥規(guī)律 ， 不得隨意加大藥量、增加用藥次數(shù) ， 需要稀釋的一定要按使用要求稀釋到合理濃度后噴施 。
4）選擇用藥 。首選專性藥和礦物源農(nóng)藥、動植物源農(nóng)藥、微生物農(nóng)藥等低殘留、安全性高的農(nóng)藥 。如使用殺螨劑、殺蚜劑防治螨蟲、蚜蟲既能有效防治病蟲 ， 還不會對有益生物產(chǎn)生毒害 。
5）保護天敵 。從藥劑選擇、施藥時間和方式、劑量控制等多個環(huán)節(jié)最大限度地保護天敵 。例如防治山楂葉螨時 ， 用久效磷、氧化樂果涂抹樹干替代樹上噴藥可避免對天敵和其他有益生物造成傷害 。
6）杜絕高毒農(nóng)藥 。高毒農(nóng)藥嚴重危及食品安全 ， 污染生態(tài)環(huán)境 ， 生產(chǎn)中應(yīng)絕對禁用 。
6多措并舉 ， 綜合防治
單一的防治措施往往達不到理想的防治效果 ， 勢必要走綜合防治的道路 。即從果樹生產(chǎn)的全局和農(nóng)業(yè)生態(tài)的觀點出發(fā) ， 以防為主 ， 充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和化學(xué)防治等結(jié)合使用的優(yōu)勢 ， 創(chuàng)造不利于病蟲害發(fā)生、發(fā)展、傳播的條件 ， 以達到高效、安全、經(jīng)濟防治果樹病蟲害的目的 。
1）農(nóng)業(yè)防治 。農(nóng)業(yè)防治涉及果樹栽培管理的各個環(huán)節(jié) ， 從優(yōu)質(zhì)抗病苗木的選擇、果園建設(shè)到常規(guī)化管理都少不了農(nóng)業(yè)防治的參與 。主要體現(xiàn)在通過加強土、肥、水管理 ， 合理控制果樹負荷 ， 適時整形修剪等手段以增強樹勢 ， 提高抗病能力；及時清理果園、冬耕、集中銷毀病蟲枝等以破壞病蟲害適宜的生存繁殖條件從而減少病蟲數(shù)量 。
2）物理防治 。利用光、電、熱、輻射能、機械等對害蟲進行誘殺、捕殺 ， 或擾亂正常的生命活動使其生存、繁殖受阻 。例如在樹盤周圍覆蓋薄膜阻礙越冬害蟲出土 ， 利用燈光、黃板誘殺病蟲 ， 對果實進行套袋阻礙蛀果害蟲危害果實等 。
3）化學(xué)防治 。走出農(nóng)藥使用的誤區(qū) ， 科學(xué)用藥 ， 保證果品安全 。
4）生物防治 。利用生態(tài)系統(tǒng)中生物間相生相克關(guān)系或?qū)闹髦参锏奈⑸锃h(huán)境進行調(diào)控 ， 使果園環(huán)境更加利于寄主植物生長而不利于害蟲、病原菌的生存 ， 達到防治病蟲害的目的 。
生物防治主要包括三方面：
一是以蟲治蟲 ， 利用天敵防治害蟲 。如瓢蟲、食蟲蝽、食蟲虻、小花蝽等可控制蚜蟲、葉螨、食心蟲和卷葉蟲 。
二是利用拮抗微生物抑制害蟲、病原菌的生長 。例如殺螟桿菌、蘇云金桿菌、白僵菌對鱗翅目幼蟲具有很好的防治效果；
三是用抗生素和植物免疫誘導(dǎo)子對病蟲害進行生物防治 。
其中 ， 春雷霉素被廣泛應(yīng)用于蘋果腐爛病的使用；殼聚糖和微生物蛋白激發(fā)子對多種病害具有顯著防治作用 。生物防治的最大優(yōu)勢就是對環(huán)境零污染 ， 不產(chǎn)生任何毒害 ， 在有機果品的生產(chǎn)中應(yīng)用前景遠大 。
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