將芹菜洗凈后切成末；芹菜餡里倒上少許油拌勻；將發(fā)好的面揉勻 ， 揪成劑子；將劑子按扁后，搟成中間后邊緣薄的圓面片；在圓面片上放入適量餡料 ， 包成包子；將包好的包子覆上保鮮膜松弛20分鐘；涼水上鍋，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火蒸15至20分鐘，關(guān)火后再虛蒸3至4分鐘即可取出食用 。
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