最佳答案若是天氣干燥 ， 2小時(shí)左右則會(huì)干；若是天氣潮濕則需要5-7個(gè)小時(shí)才能干 。在我國古代，糖霜是指由甘蔗熬制的糖與冰糖 。而現(xiàn)在的“糖霜”往往是對(duì)西式糕點(diǎn)上涂抹的某種糖制調(diào)味品的稱呼 。【糖霜自然風(fēng)干要多久】
若是天氣干燥，2小時(shí)左右則會(huì)干；若是天氣潮濕則需要5-7個(gè)小時(shí)才能干 。在我國古代，糖霜是指由甘蔗熬制的糖與冰糖 。而現(xiàn)在的“糖霜”往往是對(duì)西式糕點(diǎn)上涂抹的某種糖制調(diào)味品的稱呼 。
糖霜：
據(jù)史書記載，糖霜起源于四川遂寧，為唐代鄒和尚所發(fā)明 。它采用小鍋恒溫、慢火久煉、人工勤濾、自然結(jié)晶的手工工藝 ， 其天然結(jié)晶就本質(zhì)酷似冰雕玉砌的假山，具有止咳化痰、潤(rùn)肺消腫、除心煩心熱之功能 。當(dāng)然，糖霜的制造技術(shù)不一定會(huì)是這么簡(jiǎn)單，否則，當(dāng)時(shí)的縣令也不會(huì)向皇上邀功，下令制作上等糖霜運(yùn)送到京 ， 并深得皇帝嘉許，傳詔將遂寧糖霜列為貢品 。南宋紹興年間的遂寧人王灼著有一本一部總結(jié)蔗糖制作的專著《糖霜譜》，詳盡記述了當(dāng)時(shí)遂寧生產(chǎn)糖霜全套技術(shù) 。
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