板栗薯和紅薯在口感、外觀、味道等方面都有不同 。板栗薯口感會(huì)比普通紅薯更細(xì)膩一些，吃起來(lái)也比較甜，而且個(gè)頭也較長(zhǎng)，外皮會(huì)更紅一些，普通紅薯的外皮則比較暗淡，個(gè)頭也大小不一 。
紅薯如何保存
如果是剛買(mǎi)回來(lái)的新鮮紅薯，建議要先降低紅薯的水分，將紅薯晾曬3天左右再進(jìn)行保存，否則紅薯很容易受潮 。
可以用報(bào)紙將紅薯分開(kāi)包裹起來(lái)，報(bào)紙能夠起到一個(gè)保護(hù)作用，然后再放到陰涼通風(fēng)處，注意要避光避水保存 。
【板栗薯和紅薯的區(qū)別】 如果保存環(huán)境濕度較大，會(huì)導(dǎo)致紅薯受潮，滋生細(xì)菌，環(huán)境溫度過(guò)高又會(huì)導(dǎo)致紅薯發(fā)芽，發(fā)芽的紅薯是不能食用的 。
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