【白茶的種類】 白茶的種類有白毫銀針、白牡丹、貢眉、白茶餅、新工藝白茶 。白茶屬于微發(fā)酵茶，是中國六大茶類之一，因其成品茶多為芽頭，滿身披毫，如銀似雪而得名 。
白茶的種類
白茶是未經(jīng)茶葉殺青或揉捻等工藝制作的茶，其具有外觀芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，茶湯顏色黃綠透亮，口感清淡回甘的特點 。
泡白茶用量的多少，關(guān)鍵是掌握人與茶或茶與水的比例，人多則茶多，人少則茶少，而茶多水少，則味濃，茶少水多，則味淡 。
通常沖泡白茶的水溫不宜過高，在90度左右即可，大多會使用蓋碗、玻璃杯、飄逸杯、紫砂壺、煮壺等進(jìn)行浸泡 。
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