葡萄酒酒瓶上所標(biāo)注的保質(zhì)期一般是5到10年不等，但是這是因為食品監(jiān)管局的規(guī)定，實際上葡萄酒沒有所謂的保質(zhì)期 。一般來說，未開瓶的葡萄酒的適飲期是2-3年，品質(zhì)越好的葡萄酒，適飲期越長 。
葡萄酒：
【葡萄酒保質(zhì)期】葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒 。古代的波斯是古文明發(fā)源地之一 。多數(shù)歷史學(xué)家都認(rèn)為波斯可能是世界上最早釀造葡萄酒的國家 。隨著古代的戰(zhàn)爭和商業(yè)活動，葡萄酒釀造的方法傳遍了以色列、敘利亞、小亞細(xì)亞阿拉伯國家 。由于阿拉伯國家信奉伊斯蘭教，而伊斯蘭教提倡禁酒律，因而阿拉伯國家的釀酒行業(yè)日漸衰萎，幾乎被禁絕了 。后來葡萄酒釀造的方法從波斯、埃及傳到希臘、羅馬、高盧（即法國） 。然后，葡萄酒的釀造技術(shù)和消費習(xí)慣由希臘、意大利和法國傳到歐洲各國 。
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