應(yīng)用鹽水浸泡后使用、使用前涂油、烹飪時(shí)用小火或中火、用竹質(zhì)木質(zhì)鍋鏟、熱水加洗潔精清洗等步驟進(jìn)行開鍋養(yǎng)鍋 。
1、鹽水浸泡后使用：用洗滌劑將其洗干凈，然后盛滿水，撒上少許鹽，泡上24小時(shí)即可使用 。
2、使用前涂油：將鍋洗凈擦干，在鍋面上涂上薄薄一層食用油，以增加不粘效果 。
3、烹飪時(shí)用小火或中火：用不粘鍋烹飪食物時(shí)，宜用小火和中火，切忌開大火干燒 。
4、用竹質(zhì)木質(zhì)鍋鏟：須用竹質(zhì)、木質(zhì)鍋鏟，以免損傷不粘涂層 。
5、熱水加洗潔精清洗：若出現(xiàn)由殘余食物和油脂積聚而成的污跡，則以熱水加洗潔精，用海綿等柔軟物清洗即可 。
不粘鍋：
【蘇泊爾不粘鍋怎么開鍋養(yǎng)鍋】是做飯不會(huì)粘鍋底的鍋，因?yàn)殄伒撞捎昧瞬徽惩繉?，常?jiàn)的、不粘性能最好的有特氟龍涂層和陶瓷涂層 。“不粘鍋”的問(wèn)世給人們的生活帶來(lái)了很大的方便，人們不必再提心煮肉時(shí)一不小心就會(huì)燒焦，煎魚時(shí)魚片粘在鍋壁上 。這種不粘鍋與普通鍋的外型并沒(méi)有什么關(guān)系，只僅僅是在鍋的內(nèi)表面多涂了一層聚四氟乙烯，利用聚四氟乙烯優(yōu)異的熱性能、化學(xué)性能、易清潔性能和無(wú)毒性能制成了這種深受歡迎的廚房用具 。在西方發(fā)達(dá)國(guó)家，不粘鍋早已普遍使用 。在我國(guó)，不粘鍋的普及是從90年代開始，其獨(dú)特的性能已被越來(lái)越多的消費(fèi)者認(rèn)同 。
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