紅蘿卜有消積滯、化痰熱、下氣、寬中、解毒的作用 ， 絲瓜有清涼、利尿、活血、通經(jīng)、解毒的功效，兩種食物一起吃 ， 可以起到清熱理氣、寬中下氣、消食解毒的作用 。
【絲瓜和胡蘿卜可放在一起炒嗎】材料：木耳10克、胡蘿卜200克、絲瓜200克、冬菜50克 ， 鹽 。
絲瓜炒胡蘿卜步驟：1、木耳泡發(fā)好，胡蘿卜切片，絲瓜去皮切塊；2、胡蘿卜、木耳用水煮一下 ， 取出；3、油熱后，放入冬菜爆香；4、放入絲瓜翻炒；5、絲瓜變軟后，加入胡蘿卜和木耳，翻炒，加鹽調(diào)味即可出鍋 。
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