先將肉切成小塊放到盆中，在盆里加入沒過肉的溫水 。然后在盆里加一些食鹽，倒入一碗淘米水 。浸泡5分鐘后開始用手抓洗揉搓，將肉里的血水和臟東西后揉搓出來后，換上清水再洗一兩遍，最后將肉撈出瀝干水分即可 。
步驟1將肉切成小塊肉放到一個盆中，在盆里倒入溫水淹沒過肉 。
步驟2在盆里倒入一些食鹽 。
步驟3然后倒入一碗淘米水 ， 浸泡5分鐘 。
步驟45分鐘后用手抓洗揉搓，將肉上的臟東西和血水都洗出來 。
步驟5搓洗好后倒掉臟水 。
步驟6【如何泡出肉里面的血水】最后再加入清水清洗一兩遍，撈出控干水分就可以了 。
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