將土豆去皮洗干凈,然后切片,盡量切薄一點 。
將切好的土豆片放入鹽水中浸泡10分鐘 。
【薯片怎么做簡單的方法】將土豆片放入燒開的水中 。
等水再次燒開后,將土豆片撈上來放入涼水中 。
將土豆片撈上來瀝干水分 。
在鍋中放入食用油,開大火將食用油加到五成熱,然后將火調至小火 。
將土豆片放入鍋中 , 炸至金黃色以后撈上來 。
最后加入適量椒鹽、孜然粉就可以吃了 。
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