最佳答案酒精是乙醇 。是一種有機(jī)化合物，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3CH2OH或C2H5OH，分子式為C2H6O，俗稱酒精 。乙醇在常溫常壓下是一種易揮發(fā)的無(wú)色透明液體，低毒性 ， 純液體不可直接飲用 。乙醇的水溶液具有酒香的氣味，并略帶刺激性，味甘 。乙醇易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物 。乙醇能與水以任意比互溶，能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數(shù)有機(jī)溶劑混溶 。
酒精是乙醇 。是一種有機(jī)化合物，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3CH2OH或C2H5OH，分子式為C2H6O，俗稱酒精 。乙醇在常溫常壓下是一種易揮發(fā)的無(wú)色透明液體 ， 低毒性，純液體不可直接飲用 。乙醇的水溶液具有酒香的氣味 ， 并略帶刺激性 ， 味甘 。乙醇易燃 ， 其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物 。乙醇能與水以任意比互溶，能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數(shù)有機(jī)溶劑混溶 。
乙醇的物理性質(zhì)：
【酒精是甲醇還是乙醇】乙醇的物理性質(zhì)主要與其低碳直鏈醇的性質(zhì)有關(guān) 。分子中的羥基可以形成氫鍵 ， 因此乙醇具有潮解性 ， 可以很快從空氣中吸收水分 。分子間氫鍵的存在也使得乙醇的沸點(diǎn)高于相對(duì)分子質(zhì)量相近的烷烴 。乙醇分子中羥基的極性使得很多離子化合物可溶于乙醇中 ， 如氫氧化鈉、氫氧化鉀、氯化鎂、氯化鈣、氯化銨、溴化銨和溴化鈉等；但氯化鈉和氯化鉀微溶于乙醇 。非極性的烴基使得乙醇也可溶解一些非極性的物質(zhì)，例如大多數(shù)香精油和很多增味劑、增色劑和醫(yī)藥試劑 。
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