1、蒸溜法是最早使用的一種提煉方法，隨著時(shí)代的變遷，所用器具已有了明顯的改進(jìn)，但其原理基本相同：將芳香植物置于蒸餾容器內(nèi)，再將高溫的蒸汽通入其中（或把香料與水放在一起煮沸），此時(shí)植物體內(nèi)包含芳香成分的精油就會(huì)擴(kuò)散到水蒸氣中，形成油與水的共沸物；其后，將共沸物冷卻，由于油不溶于水，從而便與水分離而形成了所需要的精油 。
2、蒸餾法非常方便，而且不必使用化學(xué)溶劑，所以現(xiàn)在的應(yīng)用仍然很普遍 。玫瑰、薰衣草、迷迭香、天竺葵等大都是采用這種方法 。
【如何在家提煉精油】3、壓榨法（擠壓法)：通過(guò)切割、粉碎、擠壓等方式，把植物的水分及含芳香成分的精油從原料中分離出來(lái)，得到水和油的混合物，再利用離心、過(guò)濾等方法使油水分離，就得到了精油 。
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