可分為6類綿蟹派、古短尾派、尖口派、尖額派、黃道蟹派、短額派 。常見的有關(guān)公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、絨螯蟹等屬 。歪尾次目中的瓷蟹、蟬蟹、擬石蟹、寄居蟹、椰子蟹等屬雖也稱為蟹，但與短尾次目中真正蟹類不同 。全世界約4700種，中國約800種 。
【螃蟹的種類】蟹類絕大部分為雜食性 。有些蟹類是肉食性，如梭子蟹可捕食魚、蝦及軟體動物等 。少數(shù)蟹類如股窗蟹則刮食或濾食藻類及有機(jī)碎屑 。蟹類中可供食用的主要有三疣梭子蟹、遠(yuǎn)海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹等 。蟹殼可用以提煉工業(yè)原料甲殼素，也可提制葡糖胺 。有些蟹類可作中藥用 。蟹幼體或成體均可作餌料及飼料 。此外，一些蟹類能損害農(nóng)田水利或為人體寄生蟲的中間宿主 。
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