【西瓜上半截甜還是下半截甜】西瓜上半截甜 。西瓜作為一年生藤蔓植物，果實(shí)從花朵中生長(zhǎng) 。因此，西瓜一般從頭部開(kāi)始成熟，然后慢慢到尾部，所以頭部比尾部略甜 。但是最甜的是中間部分，一是因?yàn)闀円箿夭钭畲螅欣谔欠值姆e累，二是這部分更容易獲得陽(yáng)光，并且有很強(qiáng)的光合作用 。
西瓜，葫蘆科西瓜屬植物，有稱(chēng)“盛夏之王”的美譽(yù) 。
西瓜是一年生蔓生藤本，莖、枝粗壯，卷須較粗壯，具短柔毛，葉柄粗，密被柔毛，葉片紙質(zhì)，輪廓三角狀卵形，帶白綠色，果實(shí)大型，近于球形或橢圓形，肉質(zhì)，多汁，果皮光滑 。[2]西瓜喜溫暖、干燥的氣候，不耐寒，其原種可能來(lái)自非洲，久已廣泛栽培于世界熱帶到溫帶，金、元時(shí)始傳入中國(guó) 。
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