最佳答案冰糖湘蓮是湖南省的一道傳統(tǒng)特色甜菜，屬于湘菜系 。冰糖湘蓮源自西漢年間，用白蓮向漢高祖劉邦進(jìn)貢，故湘蓮又稱貢蓮 ， 湘蓮主要產(chǎn)于洞庭湖區(qū)一帶，湘潭為著名產(chǎn)區(qū)，有紅蓮、白蓮之分 ， 其中白蓮圓滾潔白、粉糯清香 。
【冰糖湘蓮是哪個(gè)菜系】冰糖湘蓮是湖南省的一道傳統(tǒng)特色甜菜，屬于湘菜系 。冰糖湘蓮源自西漢年間，用白蓮向漢高祖劉邦進(jìn)貢，故湘蓮又稱貢蓮，湘蓮主要產(chǎn)于洞庭湖區(qū)一帶 ， 湘潭為著名產(chǎn)區(qū)，有紅蓮、白蓮之分 ， 其中白蓮圓滾潔白、粉糯清香 。
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