洋桃果是五角星形狀 。漿果肉質(zhì)，下垂，有5棱，很少6或3棱，橫切面呈星芒狀，長5-8厘米，淡綠色或蠟黃色，有時帶暗紅色 。種子黑褐色 ?；ㄆ?-12月，果期7-12月 。
楊桃怎么吃：
【洋桃果的形狀】1、洗凈后直接吃：楊桃的口感非常好，人們常常將楊桃洗凈后，削掉較薄的棱角邊即可 。然后將楊桃切成五角星片狀方便食用 。
2、做沙拉：楊桃切成片狀時形狀非常好看，因此用其來做沙拉，不僅能增加口感，還能增加美觀 。楊桃蘋果沙拉有潤腸、減肥瘦身的作用，做法相當(dāng)簡單，只需要將蘋果去皮切成塊狀，將楊桃洗凈后切成片狀，放入沙拉醬攪拌即可 。楊桃還能與其他的多種水果一起搭配 。
3、蛋奶燉楊桃：準(zhǔn)備一個楊桃，去除硬邊并洗凈切成小塊，準(zhǔn)備2個雞蛋，牛奶250ml，適量糖 。先將楊桃塊、牛奶、糖放鍋里用小火煮至糖溶熄火，放至冷卻 。然后濾出奶液，往奶液加入打散的雞蛋里拌勻，過篩濾去泡沫及打不散的蛋白，最后加入楊桃塊，蓋碟用大火蒸至凝固即可 。
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