水果表面自行產(chǎn)生的霜粉不是果蠟，而是水果本身分泌的糖醇類(lèi)物質(zhì) ， 屬于生物合成的天然物質(zhì)，對(duì)人體完全無(wú)害 。例如，柿子上有柿霜，葡萄表面有白霜，新鮮、未經(jīng)清洗上蠟的蘋(píng)果表面也有一層薄薄的白粉霜，均為自然現(xiàn)象 。
【水果會(huì)自行產(chǎn)生果蠟嗎比如蘋(píng)果】果蠟是一種人造產(chǎn)品，用于抑制水分蒸發(fā)、防霉 。果蠟的制作是選用天然動(dòng)、植物蠟作為成膜劑，或者用天然動(dòng)、植物蠟經(jīng)過(guò)乳化調(diào)制制成 。
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