【什么樣的葫蘆可以吃】
沒有苦味的葫蘆可以吃 。因?yàn)樗鼈冊谏L的過程中，有可能會產(chǎn)生苦味，而帶有苦味的葫蘆瓜是不能吃的，有毒 。要正確識別有毒的葫蘆瓜也很簡單，因?yàn)橛卸镜暮J瓜都帶有明顯的苦味，我們只需要用舌尖舔一舔就知道了 。這種帶有苦瓜的葫蘆瓜是品種間雜交引起的遺傳性變化，葫蘆瓜生長過程中如果瓜藤被破壞也會產(chǎn)生苦味 。無論是哪種原因?qū)е碌目辔叮际怯卸镜暮J瓜，它含有一種糖苷類的毒素 。
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