一、結(jié)構(gòu)上的區(qū)別 。
氨基酸是蛋白質(zhì)最小組成單位，由二個(gè)氨基酸組成的肽稱為二肽，以次類推 。10肽以下稱為寡肽，11肽以上稱為多肽 。膠原蛋白多肽的分子量在1000—3000D左右 ， 寡肽的分子量則低于1000D 。
二、吸收的區(qū)別 。
相對(duì)于多肽，寡肽分子比較小 。不需消化，直接吸收 。吸收時(shí)不需消耗人體能量 。不會(huì)增加人體胃腸功能負(fù)擔(dān) 。分子量小的寡肽可以比多肽具有更高皮膚滲透性 ， 更容易被人體皮膚吸收，可以100%被人體吸收 。同時(shí)由于分子量小到了一定程度，生物活性就發(fā)生了質(zhì)的飛躍 。肽分子量越小 ， “氨基酸鏈”越短，越易被人體吸收和利用 。
三、作用上的區(qū)別 。
【多肽和寡肽的區(qū)別】寡肽具有載體作用 ?？蓪⑷耸车钠渌鼱I(yíng)養(yǎng)載在其本體上，輸送到人體細(xì)胞、組織 。在人體內(nèi)變成運(yùn)輸工具 ， 將各種微量元素運(yùn)輸?shù)饺梭w各部位 。具有極強(qiáng)的活性和生理功能多樣性 。多肽主要控制人體的生長(zhǎng)、發(fā)育、免疫調(diào)節(jié)和新陳代謝，使人體處于一種平衡狀態(tài) 。
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