材料：
薯仔、冬菇、雞翅、蒜片、鹽、糖、醬油、料酒、古月粉 。
做法：
1、雞翅洗凈抹乾切半，用醬油、料酒、古月粉腌2到3小時 。
2、冬菇浸發(fā)切絲 ， 冬菇水留起備用，薯仔放熱水煮幾分鐘 。
3、燒熱鍋，下油一湯匙，爆香蒜片，下雞翅煎至兩面金黃色 。
4、下冬菇絲、薯仔一起炒片刻 。
5、加冬菇水和適量水蓋過材料，慢火燜煮至所有材料煮熟和湯汁變濃稠 。
【薯仔燜雞翅的做法】6、出鍋前下少許鹽、糖調(diào)味即可 。
材料：
薯仔、冬菇、雞翅、蒜片、鹽、糖、醬油、料酒、古月粉 。
做法：
1、雞翅洗凈抹乾切半，用醬油、料酒、古月粉腌2到3小時 。
2、冬菇浸發(fā)切絲 ， 冬菇水留起備用，薯仔放熱水煮幾分鐘 。
3、燒熱鍋，下油一湯匙，爆香蒜片，下雞翅煎至兩面金黃色 。
4、下冬菇絲、薯仔一起炒片刻 。
5、加冬菇水和適量水蓋過材料，慢火燜煮至所有材料煮熟和湯汁變濃稠 。
【薯仔燜雞翅的做法】6、出鍋前下少許鹽、糖調(diào)味即可 。
