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雞的做法 正宗

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【雞的做法 正宗】

雞的做法 正宗


做法步驟：
1、青椒切塊，香菜切段，姜切片 。
2、加入輔料，翻炒爆香 。
3、加入豆瓣醬 。
4、倒入雞塊，翻炒 。
5、加生抽、蠔油、鹽，雞粉、糖，翻炒均勻 。
6、放入青椒，翻炒均勻 。
7、加水沒(méi)過(guò)雞肉，收汁即可 。
雞肉含有維生素C、E等，蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類(lèi)多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用，另外含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類(lèi)，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一 。

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