銀耳湯做法（雙英文）：Washthetremellaandsoakitinthehair ， putitinthecasserolewithicesugar ， andboilitintosoupwithwater 。將銀耳洗凈泡發(fā) ， 與冰糖一同放入砂鍋內(nèi) ， 加水熬成湯 。
【銀耳湯的做法英文】銀耳是擔(dān)子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實(shí)體 ， 又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等 ， 有“菌中之冠”的美稱 。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀 ， 直徑5至10厘米 ， 柔軟潔白 ， 半透明 ， 富有彈性 。銀耳作為我國(guó)傳統(tǒng)的食用菌 ， 歷來(lái)都是深受廣大人民所喜愛(ài)的食物,其中所含有的活性成分-銀耳多糖具有特殊的保健功能 。
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