1、空瓶剝大蒜，把大蒜頭掰成零散的蒜瓣，裝進(jìn)塑料瓶子里，接著蓋上瓶蓋，晃動(dòng)瓶子，大蒜皮便會(huì)自動(dòng)脫落;2、刀拍大蒜，將大蒜掰成小蒜瓣后，直接放在菜板上，用菜刀的側(cè)面拍散即可 。
剝蒜皮妙招
大蒜不僅是有著特殊香味的調(diào)味品，而且大蒜的營(yíng)養(yǎng)也十分豐富 。在剝大蒜的時(shí)候很容易傷到肉，在手上留下很重的蒜味，有時(shí)候打算不太好剝，很浪費(fèi)時(shí)間 。那么，有什么方法可以快速剝大蒜呢？一起來(lái)看看吧！
方法一：空瓶剝大蒜
首先，把大蒜頭掰成零散的蒜瓣，然后把大蒜裝進(jìn)塑料瓶子里;接著蓋上瓶蓋，上下左右快速晃動(dòng)瓶子，然后就會(huì)發(fā)現(xiàn)，大蒜皮自動(dòng)脫落了 。
方法二：刀拍大蒜
對(duì)于一些本來(lái)就要使用蒜末的菜肴來(lái)說(shuō)，將大蒜掰成小蒜瓣后，直接放在菜板上，用用菜刀的側(cè)面拍散是一個(gè)很好的方法 。
方法三：微波爐剝大蒜
【剝蒜皮妙招 剝大蒜妙招】或者把大蒜放進(jìn)微波爐加熱 。一般來(lái)說(shuō)，7大約七八個(gè)大蒜瓣用微波爐加熱二十秒左右即可;接著，將大蒜取出用手一抹皮就掉了 。
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