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熟面粉的做法怎么烤

2026-04-05 云知道面粉

熟面粉的做法：
1、將面粉裝入容器中。
2、平表面，用筷子戳若干小孔。
【熟面粉的做法怎么烤】3、放入蒸鍋中，大火蒸30分鐘。
4、取出晾涼后扣出，用搟面杖敲碎。
5、碾成粉后過細(xì)籮，篩好的面粉放入容器中，密封保存。
熟面粉是制作點(diǎn)心的常用材料。制作熟面粉通常有炒制和蒸制兩種方法。制作點(diǎn)心餡料一般都用蒸制而成的熟面粉，因?yàn)槌粗频拿娣塾幸环N焦香味，會(huì)影響?zhàn)W料的味道。