【火鍋店會計怎么做】火鍋店會計按以下幾個方面來進(jìn)行工作：收入就按賣出的銷售日報表來做，成本可以按照進(jìn)貨統(tǒng)計，銷售賣出量計算你的成本價 。如果實在不懂也可以通過月末盤點，倒結(jié)成本（期初余額+本月購進(jìn)-月末結(jié)存額） 。購進(jìn)的蔬菜計入“原材料-蔬菜”，調(diào)味品計入“原材料-調(diào)味品”，廚房用具計入“低值易耗品” 。其它就是編制憑證、記帳、做財務(wù)報表，如果自己有能力可以設(shè)計“收入、成本、毛利分析表” 。
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