最佳答案提拉米蘇是一種帶咖啡酒味的意大利甜點(diǎn) 。提拉米蘇以馬斯卡彭芝士為主要材料，再以手指餅干取代傳統(tǒng)甜點(diǎn)的海綿蛋糕 ， 加入咖啡、可可粉等其他材料 。提拉米蘇口感香、滑、甜、膩，柔和中帶有質(zhì)感的變化 。
提拉米蘇是一種帶咖啡酒味的意大利甜點(diǎn) 。提拉米蘇以馬斯卡彭芝士為主要材料，再以手指餅干取代傳統(tǒng)甜點(diǎn)的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料 。提拉米蘇口感香、滑、甜、膩，柔和中帶有質(zhì)感的變化 。
提拉米蘇：
【提拉米蘇是什么東西】提拉米蘇作為意大利甜點(diǎn)的代表 ， 是風(fēng)靡各大咖啡廳、烘焙門(mén)市及西餐廳的時(shí)髦甜點(diǎn) 。這一甜點(diǎn)自20世紀(jì)80年代中期走紅 。它的配方中具創(chuàng)新意義的是咖啡風(fēng)味的起士奶蛋液，這一新口味亦為蛋糕、布丁等其它形式的冷熱甜點(diǎn)所吸收 。它以香醇濃沉的口感，將Espresso的苦、蛋與糖的潤(rùn)、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅干的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的干爽，揉合在一起 。只用了不到十種材料，把甜以及甜所能喚起的種種錯(cuò)綜復(fù)雜的體驗(yàn)，交糅著 ， 一層層演繹到極致 。
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