蘇子油是紫蘇上面的 。
紫蘇籽油英文學(xué)名PerillaSeedOil，從唇形科藥用植物紫蘇(Perillafrutesccns)的成熟的種籽獲得，是一種高不飽和度的天然油脂，所含主要成份為α-亞麻酸，含量高達67%左右，是目前所發(fā)現(xiàn)的所有天然植物油中這種脂肪酸含量最高的 。
【蘇子油是紫蘇上面的嗎】紫蘇，又稱桂荏、白蘇、赤蘇等，為唇形科一年生草本植物 。具有特異的芳香 。葉片多皺縮卷曲，完整者展平后呈卵圓形，長4至11厘米，寬2.5至9厘米，先端長尖或急尖，基部圓形或?qū)捫ㄐ?，邊緣具圓鋸齒，兩面紫色或上面綠色，下表面有多數(shù)凹點狀腺鱗，葉柄長2至5厘米，紫色或紫綠色，質(zhì)脆 。嫩枝紫綠色，斷面中部有髓，氣清香，味微辛 。
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