半個小時左右 。紅薯的量、火候、紅薯的大小等蒸紅薯所用的時間會不一樣 。蒸紅薯最好用蒸鍋隔水蒸，口感更好 。蒸紅薯最好不要去皮，蒸出來的紅薯更香甜和軟糯，紅薯帶皮蒸可以防止紅薯中的糖分和水分的流失 。
蒸紅薯要多久
紅薯一般指番薯，也稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯 。
紅薯含有蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B、氨基酸等 。
【蒸紅薯要多久】 紅薯原產于南美洲及大、小安的列斯群島，葉片形狀、顏色因品種不同而異 。
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