【點菜的方法有什么】點菜之前先確定出席的人數(shù)及酒店飯菜的分量 ， 盡量做到平均一個人1-2個菜的標準；冷熱、湯菜、葷素要搭配；菜品之間不要出現(xiàn)重復(fù)；不要只注重點菜單上推薦的特色菜；如果有人喝酒 ， 要點2道左右的下酒菜 。一桌搭配很好的飯菜可以讓氣氛更加輕松 ， 最后賓主盡歡 。
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