14、以我酌(zhuó)油知之:憑我倒油(的經(jīng)驗(yàn))知道這個(道理) 。以 , 憑、靠 。酌 , 斟酒 , 這里指倒油 。之 , 指射箭也是憑手熟的道理 。
15、覆:蓋 。
16、徐:慢慢地 。
17、杓:同“勺” 。
18、瀝之:注入葫蘆 。瀝 , 注 。之 , 指葫蘆 。
19、惟:意為只 , 不過 。
20、遣之:讓他走 。遣 , 打發(fā) 。
21、解牛、斫輪:指《莊子·養(yǎng)生主》中的“庖丁解?!焙汀肚f子·天道》中的“輪扁斫輪”兩個寓言故事 。兩個寓言都說明長期從事某一專業(yè)而技術(shù)可以達(dá)到出神入化的地步 。

《賣油翁》賞析《賣油翁》是宋代文學(xué)家歐陽修創(chuàng)作的一則寫事明理的寓言故事 。該文敘賣油翁以純熟的酌油技術(shù)折服了自命不凡的善射手陳堯咨 。故事告訴人們一個深刻的道理:實(shí)踐出真知 , 熟能生巧 。作品由始至終沒有一句夸贊賣油翁的話 , 但賣油翁那純樸厚直、懷技而謙謹(jǐn)?shù)男蜗笠央S著他的言行舉止充分地展現(xiàn)出來 。
這篇文章記了兩件事 , 一件是陳堯咨射箭 , 一件是賣油翁瀝油;這兩件事在文章中不是并列的 , 而是有輕重、主次之分的 。賣油翁瀝油是主體部分 , 陳堯咨射箭是次要部分 , 是陪襯 。寫陳堯咨善射“十中八九” , 更加突出了賣油翁自錢孔瀝油而錢不濕的高超、精湛的技藝 。寫陳堯咨稍有成績就自夸自傲起來 , 就反襯了賣油翁謙虛樸實(shí)的美德 。寫陳堯咨氣勢逼人 , 就映襯了賣油翁從容不迫的態(tài)度 。
由于有陳堯咨射箭這一段作有力的鋪墊和襯托 , 就把主體部分充分地凸現(xiàn)出來了 。寫陳堯咨射箭作者用“十中八九”簡括地加以敘述 , 而對于賣油翁瀝油 , 用了一連串的動詞將其過程較詳細(xì)地寫出來 。敘述詳略得當(dāng) , 主次分明 , 更加突出了文章的重點(diǎn) 。總之 , 襯托手法的運(yùn)用 , 使得這篇一百三十五個字的短文敘述疏密相間 , 又重點(diǎn)突出;明白曉暢 , 又委婉生動;主題思想表達(dá)得鮮明突出 , 又引人深思 , 富有啟發(fā)意義 。
《賣油翁》創(chuàng)作背景陳堯咨性情剛戾 , 但辦事決斷 。他做地方官時注重水利 , 知永興軍(今陜西)時 , 發(fā)現(xiàn)長安飲水十分困難 。便組織人力 , 疏通了龍首渠 , 解決了人民的生活用水問題 。
陳堯咨父親陳省華 , 四川人 , 任濟(jì)源縣令 , 陳堯咨兄弟三人隨父來河南濟(jì)源 。一日在龍?zhí)端伦x書學(xué)習(xí) , 練習(xí)騎馬射箭時遇到一名賣油翁 , 從老翁身上領(lǐng)悟了一個道理:倒油的本領(lǐng)是長期練出來的 , 熟能生巧,精益求精 。從此 , 發(fā)奮學(xué)習(xí) , 刻苦練武 。21歲時考上進(jìn)士第一名 , 后來當(dāng)了宋代的吏部尚書 , 當(dāng)時歐陽修采訪了陳堯咨的成長經(jīng)歷 , 并到濟(jì)源考查 , 寫了千古絕唱《賣油翁》的故事 , 成了流傳至今的名篇佳作 。
宋英宗治平四年(1067年) , 歐陽修遭飛語中傷 , 自請外任 , 在出知亳州時作該文 , 記載了關(guān)于陳堯咨的一個故事 。歐陽修想通過這件小事 , 表達(dá)熟能生巧的道理 。
《賣油翁》作者介紹歐陽修 , 字永叔 , 號醉翁 , 晚號六一居士 , 謚號文忠 , 生于四川綿陽 , 籍貫吉州永豐(今屬江西)人 , 北宋文學(xué)家、史學(xué)家、政治家 , 唐宋八大家之一 。天圣八年(1030年)進(jìn)士 。累擢知制誥、翰林學(xué)士 , 歷樞密副使、參知政事 。宋神宗朝 , 遷兵部尚書 , 以太子少師致仕 。卒謚文忠 。
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