最佳答案兩種方法都可以 。冰糖葫蘆成分主要是糖，在低溫的環(huán)境中 ， 才不會(huì)化開 。但溫度不同存放的時(shí)間也不同，例如放在冷藏中，能保存3-5天；若是放在冷凍中，則能存放7-10天 ， 但冷凍會(huì)破壞冰糖葫蘆的成分，導(dǎo)致其口感改變 。
兩種方法都可以 。冰糖葫蘆成分主要是糖，在低溫的環(huán)境中，才不會(huì)化開 。但溫度不同存放的時(shí)間也不同 ， 例如放在冷藏中，能保存3-5天；若是放在冷凍中，則能存放7-10天，但冷凍會(huì)破壞冰糖葫蘆的成分，導(dǎo)致其口感改變 。
【冰糖葫蘆放冰箱冷凍還是冷藏】冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在天津又稱糖墩兒，在安徽鳳陽叫作糖球 。冰糖葫蘆是中國(guó)傳統(tǒng)小吃，起源于南宋，它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀 ， 糖稀遇風(fēng)迅速變硬 。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來又酸又甜 ， 還很冰 。在宋朝年間便開始了古式的做法，《燕京歲時(shí)記》記載：冰糖葫蘆，乃用竹簽 ， 貫以山里紅、海棠果、葡萄、麻山藥、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而涼 。茶樓、戲院、大街小巷到處可見，現(xiàn)已成為中國(guó)傳統(tǒng)小吃 。冰糖葫蘆具有開胃、養(yǎng)顏、增智、消除疲勞、清熱等作用 。
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