【魚下巴是啥魚】魚下巴是羅非魚 。羅非魚（非洲鯽魚）是我國(guó)主要養(yǎng)殖水產(chǎn)品 。其肉質(zhì)鮮美 ， 少刺 ， 蛋白質(zhì)含量高 ， 富含人體所需的8種必需氨基酸 ， 其中谷氨酸和甘氨酸含量特別高 。羅非魚因以上特點(diǎn)而深受人們喜愛 ， 素有“白肉三文魚”“21世紀(jì)之魚”之稱 ， 近年已成為養(yǎng)殖、加工、出口的熱點(diǎn)之一 。
生活習(xí)性：
羅非魚棲息在中下層 ， 是以植物性餌料為主的雜食性魚類 。羅非魚不耐低溫 ， 在水溫10℃左右就會(huì)凍死 。有些種類的羅非魚會(huì)有口孵的行為 ， 即雌魚將受精卵含在口中 ， 直到孵化為幼魚 ， 這種護(hù)幼行為對(duì)其繁殖十分有利 。部分種類的羅非魚在繁殖前 ， 雄魚會(huì)挖掘底土筑成盆狀的巢 ， 具有強(qiáng)烈的領(lǐng)域性 ， 雌魚將卵產(chǎn)于巢中 ， 待孵化后再由雌魚將幼魚含在口中保護(hù) 。
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