蒸餾水是經(jīng)加熱至蒸發(fā)氣化，水蒸氣經(jīng)冷凝得到的水，可以喝，但是不建議喝 。它是比較純凈的衛(wèi)生用水，常被用來(lái)配制藥劑和化學(xué)試劑等，但不宜當(dāng)飲用水 。蒸餾水在蒸餾過(guò)程中失去很多人體需要的礦物質(zhì)，如果大量長(zhǎng)期飲用蒸餾水會(huì)對(duì)身體造成不良反應(yīng) 。
【蒸餾水是什么水能喝嗎】蒸餾水是指經(jīng)過(guò)蒸餾、冷凝操作的水，蒸二次的叫重蒸水，蒸三次的叫三蒸水 。低耗氧量的水，加入高錳酸鉀與酸 。工業(yè)蒸餾水是采用蒸餾水方法取得 。蒸餾是一種熱力學(xué)的分離工藝，它利用混合液體或液-固體系中各組分沸點(diǎn)不同，使低沸點(diǎn)組分蒸發(fā)，再冷凝以分離整個(gè)組分的單元操作過(guò)程，是蒸發(fā)和冷凝兩種單元操作的聯(lián)合 。與其它的分離手段，如萃取、過(guò)濾結(jié)晶等相比，它的優(yōu)點(diǎn)在于不需使用系統(tǒng)組分以外的其它溶劑，從而保證不會(huì)引入新的雜質(zhì) 。
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