山上采的蘑菇可以先用鹽水浸泡一段時(shí)間，搭配百潔布慢慢擦洗干凈 。新鮮采摘的蘑菇上面一般會(huì)帶有很多泥土、細(xì)菌、微生物等物質(zhì)，用鹽水浸泡不僅可以很好的將雜質(zhì)擦洗下來，還能起到一定的殺菌作用 。
山上采的蘑菇怎樣洗才能干凈
擦洗蘑菇時(shí)，可以使用百潔布，也可以用絲瓜絡(luò)這種比較軟，但是清潔力度好的工具，既能擦洗干凈，又不會(huì)損傷蘑菇的表面 。
除了使用食鹽浸泡以外，也可以將蘑菇放入淘米水中浸泡再清洗，同樣可以達(dá)到清洗干凈的效果 。
【山上采的蘑菇怎樣洗才能干凈】 蘑菇清洗干凈以后，可以直接烹飪，也可以用糖兌溫水浸泡一段時(shí)間，這樣蘑菇可以在浸泡的過程中吸收糖分，烹飪出來的味道更加鮮美 。
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