1、黃油軟化 ， 加入糖粉 ， 攪拌到黃油發(fā)白 。加入蛋液 ， 繼續(xù)攪拌 ， 攪拌到如圖的樣子就可以了 。
【玫瑰花曲奇的做法】2、篩入低筋面粉 。加入玫瑰花冠（去掉花蕊和葉子） 。大致混合后 ， 倒入保鮮袋 。整形 ?？梢允情L(zhǎng)方體或者圓柱體 。放入冰箱冷凍1小時(shí) ， 取出后切片 ， 每片約0.5cm厚度 。擺入鋪好油布的烤盤(pán) ， 留有空隙 ， 烤后會(huì)膨脹開(kāi) ， 以防粘連 。烤箱預(yù)熱165度 。烤20分鐘 ， 至表面淡黃色即可取出晾涼 。
3、可以直接將油布移到烤網(wǎng)或者散熱網(wǎng)上 。晾到?jīng)?nbsp;， 就可以裝入盒子或者罐子里了 。
4、方子的成品量 ， 大約是兩個(gè)烤盤(pán)的量哦 。我的烤箱是長(zhǎng)帝30L的 ， 用的烤盤(pán)也是原配的 。分兩次烤的 。
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