1、材料：鱸魚一條、鹽少許、姜兩片 。
2、首先在菜市場買一條新鮮的鱸魚，可以叫魚販把魚殺好，
3、但是在家里做一般都是開肚，這樣煎起來的難度不大；回家后將魚洗
4、干凈，擦干水并用鹽均勻的抹在魚身上，再腌兩個小時左右，確保多
5、余的水分都涼干 。最后就是下油鍋煎了，如果用一般的鍋煎鱸魚可放
6、適量的油用猛火燒，再將鱸魚輕放入鍋，用猛火煎一兩分鐘之后，再
【香煎鱸魚怎么做 香煎鱸魚的做法介紹】7、用慢火煎至金黃色即可上碟 。
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