有機化合物包括脂肪、氨基酸、蛋白質(zhì)、糖、酶、激素、石油、天然氣、棉花、染料、化纖 ， 天然化合物等 。
狹義上的有機化合物主要是指由碳元素、氫元素組成 ， 一定是含碳的化合物 ， 但是不包括碳的氧化物和硫化物、碳酸、碳酸鹽、氰化物、硫氰化物、氰酸鹽、碳化物、碳硼烷、羰基金屬、不含M-C鍵的金屬有機配體配合物 ， 部分金屬有機化合物（含M-C鍵的物質(zhì)）等主要在無機化學(xué)中研究的含碳物質(zhì) 。
【有機物有什么】生物體內(nèi)的新陳代謝和生物的遺傳現(xiàn)象 ， 都涉及到有機化合物的轉(zhuǎn)變 。此外 ， 許多與人類生活有密切相關(guān)的物質(zhì) ， 如石油、天然氣、棉花、染料、化纖、塑料、有機玻璃、天然和合成藥物等 ， 均與有機化合物有著密切聯(lián)系 。
“有機物”原意是來自生物體的物質(zhì) ， 因為早期發(fā)現(xiàn)的有機物都是從生物體內(nèi)分離出來的 。隨著有機合成的發(fā)展 ， 許多有機物在實驗室可由無機物合成得到 ?！坝袡C物”這一詞已失去了原來的含義 。
有機物是生命產(chǎn)生的物質(zhì)基礎(chǔ) 。無機化合物很多為不含碳元素的化合物；但某些含碳元素的化合物 ， 如二氧化碳、碳硼烷等 ， 屬于無機化學(xué)的研究領(lǐng)域 ， 因此這類物質(zhì)也屬于無機物 。
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