【中國(guó)小麥主產(chǎn)區(qū)】
按地區(qū)分有：西南麥區(qū)、長(zhǎng)江中下游麥區(qū)、黃淮海麥區(qū)和西北麥區(qū)等 。黃淮海麥區(qū)的河南、山東、河北、蘇北、皖北、陜西等地；長(zhǎng)江中下游麥區(qū)包括四川、湖北、河南南部和安徽、江蘇的沿江地區(qū) 。西南麥區(qū)的云、貴、川、渝四省 。
按種植季節(jié)可劃分為三個(gè)區(qū)域：1、春小麥區(qū)
主要分布在長(zhǎng)城以北、岷山、大雪山以西地區(qū) 。這些地區(qū)大部分處在高寒或干冷地帶 ， 冬季嚴(yán)寒 ， 冬小麥不能安全越冬 ， 故種植春小麥；因無霜期短促 ， 常在200天以下 ， 栽培制度絕大部分是一年一熟 。中國(guó)北方地區(qū)培育了一批抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、豐產(chǎn)性高的春麥良種 ， 已在各地推廣 ， 獲得顯著增產(chǎn) ， 對(duì)改變春小麥低產(chǎn)的作用很大 。
2、北方冬小麥區(qū)
主要在長(zhǎng)城以南 ， 六盤山以東 ， 秦嶺、淮河以北的地區(qū) 。是中國(guó)最大的小麥集中產(chǎn)區(qū)和消費(fèi)區(qū) ， 小麥播種面積和產(chǎn)量約占中國(guó)2/3左右 。一般實(shí)行一年兩熟或兩年三熟耕作制度 ， 僅北部長(zhǎng)城沿線兩側(cè)地帶為冬、春麥混合的過渡地帶 。由于冬小麥?zhǔn)窃蕉魑?nbsp;， 種植冬麥與其他糧食作物矛盾較少 ， 可以減少冬閑地面積 ， 擴(kuò)大夏種面積 ， 增加糧食總產(chǎn)量 。因此 ， 1949年以來冬小麥的播種面積不斷擴(kuò)大 。
3、南方冬小麥區(qū)
在秦嶺淮河以南、折多山以東 ， 播種面積和總產(chǎn)量約占中國(guó)30%左右 。由于本區(qū)人民多以稻米為主要口糧 ， 因此 ， 小麥的商品率較高 ， 是中國(guó)商品小麥重要產(chǎn)區(qū) 。
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