1、帶殼生蠔需要先綽水，開口后，撈起備用 ?；疱佒箝_后放進去 ， 煮一會兒即可食用 。
【生蠔打火鍋怎樣做才好吃】2、不帶殼生蠔 ， 食用前需清洗 ， 吃火鍋時放進去煮，一會兒即熟可吃 。
3、生蠔干需要提前浸泡，需要四小時以上浸泡、清洗之后放入火鍋湯中煮熟即可 。
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