【生日蛋糕坯用什么油】制作蛋糕胚可以用玉米油 。
用料：低筋面粉、雞蛋、白砂糖、鹽、玉米油、牛奶 。
步驟：
將牛奶、白砂糖、鹽、玉米油放入盆中；將雞蛋的蛋黃與蛋白分離；蛋黃加入牛奶盆中攪拌均勻；牛奶盆中放入低筋面粉；將盆中蛋黃、牛奶和低筋面粉攪拌均勻；盆中加入50克白砂糖，不斷攪拌至盆中面糊發(fā)泡即可；盆中加入蛋白攪拌均勻；將攪拌好的面糊倒入模具中；烤箱預熱150攝氏度，烤30分鐘即可，蛋糕出爐后冷卻后脫模 。
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