葡萄糖是有機(jī)物，葡萄糖是是自然界分布最廣且最為重要的一種單糖，它是一種多羥基醛 。純凈的葡萄糖為無(wú)色晶體，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚 。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故屬于“右旋糖” 。
【葡萄糖是有機(jī)物嗎】狹義上的有機(jī)化合物主要是指由碳元素、氫元素組成，一定是含碳的化合物，但是不包括碳的氧化物和硫化物、碳酸、碳酸鹽、氰化物、硫氰化物、氰酸鹽、碳化物、碳硼烷、羰基金屬、不含M-C鍵的金屬有機(jī)配體配合物，部分金屬有機(jī)化合物（含M-C鍵的物質(zhì)）等主要在無(wú)機(jī)化學(xué)中研究的含碳物質(zhì) 。
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