羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩 ， 味道鮮美 ， 富含豐富的營(yíng)養(yǎng) ， 是冬季進(jìn)補(bǔ)佳品 。冬季食用羊肉 ， 可收到進(jìn)補(bǔ)和防寒的雙重功效 。隨著人們對(duì)羊肉的認(rèn)識(shí) ， 以及對(duì)羊肉的需求量越來(lái)越大 ， 因此肉羊生產(chǎn)和繁育尤為重要 ， 特別是肉羊的繁殖能力直接影響?zhàn)B羊業(yè)發(fā)展 。下面筆者主要談?wù)劆I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏對(duì)羊繁殖障礙影響 。
碳水化合物 。它是動(dòng)物口糧的主要成分 。在母羊發(fā)情前后如果日糧能量水平高 ， 可增加排卵率 ， 對(duì)妊娠早期胚胎的存活沒有不良影響 。但是 ， 如果母羊增重過快或消耗能量過多都會(huì)使受胎間隔延長(zhǎng) 。為了提高繁殖性能 ， 對(duì)產(chǎn)后母羊應(yīng)供應(yīng)較高的能量 ， 以避免失重過多 ， 但攝入的能量應(yīng)該是逐漸增加的 ， 否則會(huì)引起肥胖 。
蛋白質(zhì) 。蛋白質(zhì)缺乏可以引起母羊初情期排卵延遲 ， 空懷期延長(zhǎng) 。而蛋白質(zhì)水平過高 ， 對(duì)生育力也有不良影響 。此外 ， 飼喂高蛋白飼料而使瘤胃中氨的含量增高 ， 會(huì)對(duì)胚胎產(chǎn)生毒害作用 ， 還可能對(duì)生育力有其他不良影響 。
維生素 。羊體所需維生素主要來(lái)源有三方面：一是從日糧中攝入 ， 二是組織合成各種維生素 ， 三是瘤胃微生物合成的維生素 。導(dǎo)致維生素缺乏的情況：一是由于飼料貯存時(shí)間過長(zhǎng)而使其中的維生素喪失殆盡 ， 二是長(zhǎng)期舍飼或羊長(zhǎng)期處于應(yīng)激狀態(tài) ， 使其組織合成的維生素減少 。例如：維生素A對(duì)于動(dòng)物上皮細(xì)胞的正常發(fā)育是必不可少的 ， 如果缺乏則會(huì)在某種程度上影響繁殖力 ， 主要表現(xiàn)為公母羊初情期延遲 ， 母羊流產(chǎn)或少產(chǎn) ， 新生羔羊失明或共濟(jì)失調(diào) ， 胎衣不下 ， 發(fā)病率高 ， 胎盤發(fā)生角化變性 ， 子宮炎的發(fā)病率升高 ， 公羊性欲降低 ， 睪丸萎縮 ， 曲精細(xì)管中精子的數(shù)量減少 ， 母羊的卵巢機(jī)能減退；對(duì)于β-胡蘿卜素 ， 有人發(fā)現(xiàn)在缺乏β-胡蘿卜素而維生素A充足的情況下可引起肝酮含量下降 ， 排卵延遲 ， 發(fā)情強(qiáng)度降低 ， 卵巢囊腫 ， 發(fā)病率上升 ， 子宮復(fù)舊延遲 ， 產(chǎn)后卵巢恢復(fù)機(jī)能的時(shí)間延長(zhǎng) ， 早期胚胎死亡率升高；維生素D缺乏易引起發(fā)情延遲；維生素E和硒是重要的抗氧化劑 ， 但其在繁殖中的作用機(jī)理還不明了 ， 有報(bào)道說維生素E缺乏會(huì)引起羔羊先天性畸形 。
礦物質(zhì)缺乏或失衡 。這種情況能引起羊不育 。鈣間接影響繁殖 。磷參與能量代謝及骨骼的發(fā)育和產(chǎn)乳 ， 因此與繁殖的關(guān)系密切 。硒缺乏主要引起生育力降低 。碘參與甲狀腺素的合成 ， 因此會(huì)通過甲狀腺素合成而影響羊的繁殖 。
【營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏對(duì)羊繁殖障礙影響】
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