最佳答案蒸碗的構(gòu)成主要有蒸肉、蒸雞、蒸魚、蒸肉丸、蒸燜子等多種花樣 ， 通常為蒸碗和扣碗兩種表現(xiàn)形式 。都是先將各色菜肴加工成半成品或成品，蒸熟即可食用，部分因蒸制時(shí)間長(zhǎng) ， 湯汁收干，也可帶碗存放，是中國大部分地區(qū)都有的一種做法，在不同地區(qū)融合當(dāng)?shù)氐奶厣?，常見于北?。
【蒸碗是什么】蒸碗的構(gòu)成主要有蒸肉、蒸雞、蒸魚、蒸肉丸、蒸燜子等多種花樣，通常為蒸碗和扣碗兩種表現(xiàn)形式 。都是先將各色菜肴加工成半成品或成品，蒸熟即可食用，部分因蒸制時(shí)間長(zhǎng) ， 湯汁收干，也可帶碗存放，是中國大部分地區(qū)都有的一種做法，在不同地區(qū)融合當(dāng)?shù)氐奶厣?，常見于北?。
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