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各種酒杯杯型介紹


各種酒杯杯型介紹


酒杯杯型有波爾多紅酒杯、勃艮第紅酒杯、通用葡萄酒杯、香檳杯、阿爾薩斯杯等 。
【各種酒杯杯型介紹】1、波爾多紅酒杯:郁金香高腳杯形狀 。市面上大部分的葡萄酒杯都是根據(jù)波爾多紅酒杯的風(fēng)格 。
2、勃艮第紅酒杯:大肚球形高腳杯形狀 。勃艮第紅酒的果味很重,在口里流動(dòng)的幅度較大,球狀杯身可以令勃艮第紅酒先流向舌頭中間再向四方流散,使果味、酸味相互融合;向內(nèi)收窄的杯口可以更好地凝聚深?yuàn)W的酒香 。
3、通用葡萄酒杯:標(biāo)準(zhǔn)杯型為腹大口小的高腳杯,即所謂的郁金香杯,如此才有利于香氣聚集于杯子上方 。高腳的原因是可以供手握住杯子,以免手碰到杯腹而影響酒溫 。
4、香檳杯:指專門于飲用香檳酒時(shí)使用的玻璃酒杯,是一種高腳杯 。有郁金香花形和笛形兩種器型 。
5、阿爾薩斯杯:阿爾薩斯法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒,通常都在其酒瓶的標(biāo)簽上標(biāo)注了葡萄品種,并且這款葡萄酒百分之一百由這個(gè)葡萄品種釀制而成 。

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